Ovos vendidos no Brasil terão carimbo de validade 

De acordo com portaria publicada pelo ministério da Agricultura a partir de março, ovos vendidos sem rótulo vão precisar ter um carimbo na casca com a data de validade e com o número de registro do estabelecimento produtor.

Porém, a medida não vale para os ovos que sejam vendidos em estojos ou em bandejas plastificadas com a rotulagem completa. O documento prevê ainda que a tinta utilizada para a impressão ou marcação da casca de ovos deve ser “específica para uso em alimentos, atóxica” e “não constituir risco de contaminação ao produto”.