Ceaca firma parceria com projeto da UFPE no combate ao desperdício de alimentos

A Prefeitura de Caruaru, por meio da Central de Abastecimento, divulgou uma parceria firmada com os estudantes da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), que integram o projeto Enactus. O objetivo da iniciativa é combater o desperdício e evitar o descarte de alimentos fora dos padrões de venda que são comercializados na Ceaca.

De acordo com a assessoria, cerca de 4 mil toneladas de frutas e verduras são descartadas semanalmente na Central de Abastecimento. A ação vai garantir a diminuição deste descarte, e o fornecimento seguro à população em vulnerabilidade social.

Por Brendo Hoshigton