Novo limite para alimentos ultraprocessados na merenda escolar é divulgado pelo governo federal

A partir de 2025, o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) do governo federal reduzirá de 20% para 15% o limite de alimentos ultraprocessados no cardápio das escolas públicas brasileiras. Essa medida visa oferecer refeições mais saudáveis aos estudantes, priorizando alimentos nutritivos, produção local e valorização da diversidade alimentar de diferentes regiões do Brasil.

Conforme a nova resolução do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), autarquia ligada ao Ministério da Educação (MEC), o limite de ultraprocessados será reduzido para até 10% em 2026.

O PNAE atende 40 milhões de crianças e jovens em 150 mil escolas, distribuídas pelos 5.570 municípios brasileiros, fornecendo aproximadamente 50 milhões de refeições diárias. O custo anual do programa é de cerca de R$ 5,5 bilhões.

O anúncio foi feito durante a 6ª edição do Encontro Nacional do PNAE, realizado em Brasília, com a presença do presidente Luiz Inácio Lula da Silva, do ministro da Educação, Camilo Santana, além de diversas autoridades, merendeiras, nutricionistas e membros da comunidade escolar de várias regiões do país, incluindo professores, gestores e estudantes. Este evento não acontecia há 15 anos.