Estudo da USP aponta que comer pipoca de micro-ondas em excesso aumenta o risco de Alzheimer

Segundo estudo desenvolvido pelos pesquisadores do Instituto de Química de São Carlos da Universidade de São Paulo (USP), o consumo excessivo de pipoca de micro-ondas pode desencadear a doença de Alzheimer e outros problemas neurodegenerativos. O experimento feito com camundongos que consumiram durante 90 dias seguidos o diacetil, composto responsável pelo aroma e o gosto […]

• 5 de abril de 2022 às 16h37min