De acordo com pesquisa, câncer de colorretal está associado ao consumo de embutidos

As autoridades de saúde francesas confirmaram, após meses de investigação, “a existência de uma associação entre o risco de câncer colorretal e a exposição a nitratos e nitritos”, presentes principalmente em alimentos embutidos. Para diminuir os riscos de câncer, a França recomenda consumir no máximo 150 gramas de embutidos por semana. A carne processada foi […]

• 12 de julho de 2022 às 15h27min