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Ultraprocessados avançam na dieta de povos tradicionais e reduzem consumo de alimentos naturais
Estudo mostra aumento no acesso a produtos industrializados e alerta para impactos nutricionais e de saúde nessas comunidades.
Estudo detalha causas da alta de preços de alimentos no Brasil
Em quase 20 anos, o custo da alimentação do brasileiro subiu 302,6%.
Rede estadual de Pernambuco reduz presença de ultraprocessados na merenda escolar
Novo limite passa de 15% para 10% em 2026, com maior prioridade para alimentos frescos e da agricultura familiar.
Consumo de ultraprocessados mais que dobra no Brasil e preocupa especialistas
Alta na ingestão desses produtos impacta saúde de crianças e adolescentes.
Estudo aponta que imposto sobre ultraprocessados pode evitar 236 mil mortes no Brasil
Pesquisa indica que aumento de 50% no preço desses produtos reduziria casos de obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares e câncer.
Novo limite para alimentos ultraprocessados na merenda escolar é divulgado pelo governo federal
Prioridade será dada à produção local e à diversidade alimentar regional.
Ultraprocessados são responsáveis por 57 mil mortes no Brasil por ano
Custos ultrapassam os R$ 10 bilhões.
Maior consumo de alimentos ultraprocessados provocou o aumento de mais de 28% da obesidade no Brasil, aponta USP
Segundo estudo realizado pelo Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição de Saúde, da Universidade de São Paulo (USP), o maior consumo de alimentos ultraprocessados provocou o aumento de mais de 28% da obesidade no Brasil. Os pesquisadores analisaram dados nacionais das Pesquisas de Orçamentos Familiares do IBGE e compararam o tipo de alimentação dos brasileiros […]
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